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27 de septiembre de 2012

Pasión por el Chocolate... y pensando en el rico dulce de leche....

Bueno aquí vamos.... dando vueltas y recordando como de niña me encantaba comer pan con manjar (dulce de leche), como al probarlo ese dulzor tan especial te llena de alegría, ahora es imposible no pensar en adaptar todo a los Cupcakes, para que sean mas deliciosos aún.....

Hasta soñé con ellos el otro día.... Y después de reunir todos los ingredientes, nos vamos a por ellos.
Unos ricos Cupcakes de chocolates rellenos de dulce de leche (manjar) y con un Buttercream de dulce de leche.... dirás no será mucho azúcar??.... pues no, han quedado deliciosos y suaves. He suavizando el Buttercream con queso crema, así el resultado ha quedado muy rico, delicado y nada de dulce.....

Unas fotografías


Algunos están rellenos con un poco de dulce de leche y otros no.


Aquí ya empezamos con el resultado final, use una boquilla 2D, 1M de Wilton y para dar un toque decorativo, he utilizado unos pequeños cupcakes de fondant, que hice con un maravillo molde que compre en cupcakeadiario, es que es una pasada la de cosas maravillosas que tiene en su tienda..... para hacer obras de arte deliciosas y maravillosas......



Use dos tamaños de capsulas, normales y unas más pequeñas.


Aquí ya el conjunto terminados, decorados y listos para degustar... Una tentación, no? .....


Y claro, no podía faltar, probarlos para dar testimonio de lo ricos que han quedado, además de verse hermosos, saben deliciosos..... 



Ya pensando en los próximos ... y también pensando en hacer algunas mariposas y flores de Fondant para decorarlos.... 


2 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Graciasss.... Ahora con este día gris y lluvioso pensando en hacer unos de violeta y a ver como nos va con las flores y mariposas.... un abrazo

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