Al terminar el post anterior me decidí por los Red Velvet... busque mi libro de Alma Objetivo: Cupcake Perfecto, y ella decía..."toda persona que haga Cupcakes ha de probar alguna vez en su vida a hornear los Terciopelo Rojo...." y allí vamos... manos a la obra.
Al horno 20 minutos y aquí el resultado, ni les cuento el aroma en la cocina.
Esperamos que enfríen un poco y desmoldamos.
Una vez frío ya listos para decorar y por supuesto degustar jejeje...
Los redondos los he decorado con un Buttercream de queso, rellenos del buttercream y migas del mismo cupcake.
Estos de corazones con el centro de mermelada y mini bolitas de color blanco y rosado.
Puedo decirles que el aroma en casa es fenomenal y el sabor insuperable.
Un detalle de las cápsulas rojas con topos blancos, son una monada.
Un Detalle de lo bellos que han quedado, anímate a probarlos.
Y como es tradición, apreciando el relleno del buttercream y su esponjosidad , la verdad muy ricos y deliciosos, que esperas para porbarlos? Si quieres ver mas y la receta mira en Recetas !!!
Te espero!!
Viva el amor, y viva el rojo pasión... Ya calentando motores para el 14 de febrero... :)
Te animas?