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7 de octubre de 2012

Domingo con sabor a Chocolate ..... Dulce Chocolate....

Después de días, he logrado inspirarme y ya con unos ricos Cupcakes terminados....

La receta es nueva, es una tentación, la compartió con nosotros una maestra en tema de pastelería, unas delicias de chocolate.

Claro a quien no le gusta el Chocolate???  es que es una tentación, no? a mi me encanta y mas cuando es un Cupcake tan sabroso, es un rico y esponjoso bizcocho coronado con ganache de chocolate y por último un toque de merengue..... ya se lo imaginan?.....

No los hago sufrir más, aquí voy con algunas fotos....


Aquí se ven los esponjosos bizcochos de chocolate.... la verdad que han quedado tiernos y jugosos.....



Una pequeña capa de Ganache de chocolate, realmente una delicia al paladar.



Estos Cupcakes los he adornado con perlas de chocolate.


Detalle de la cápsula en tonos verdes y las perlas de chocolate sobre el ganache.


Aquí como la receta original, una fina capa crujiente de galleta y para darles un toque original, he puesto una de mis flores que hice en el post anterior.



Aquí ya la obra maestra de los placeres, con un toque de merengue, que mas contarles que quedan suaves y deliciosos, ademas de verse hermosos....


Un detalle para que imaginen la textura ....



Y también como les prometí, he estado trabajando en algunas flores... con pasta de azúcar, Fondant.
Con la ayuda de unos hermosos moldes de silicona, la verdad que han quedado bellos, los he hecho blancos y algunos les he dado un toque de color. Y Purpurina para que destaquen un poco más....

Aquí les dejo algunas fotos de mis florecitas......


Aquí unas rosas, margaritas, muy bellas y ricas


Con un toque de color, para que se vean con degrade....


Y un toque de purpurina...



Aquí ya la obra completa, con flor incluida.... se ven deliciosos y bellos!!!


A disfrutar..... pecado pecaminoso de Chocolate...... 


Anímate!!!!!



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