Feliz Año nuevo.... a por las 12 uvas!!!

♥♥♥ Ha pasado este año muy rápido.... no nos hemos dado cuenta que sólo queda un día para empezar el 2015!!!, y este mes de diciembre ha sido una locura.... entre las clases de mi niño, mi curso de euskera, un curso estupendo que he hecho de tartas deliciosas con la Cuinera, que os recomiendo.... fiesta de navidad, santo tomás y cuando ya estamos en calma preparando todo lo de navidad... mi niño con Varicela!!!!!!!!! así que nada la primera semana encerrados en casa... jijijijijij

Quiero desearles mucha salud y éxito en este nuevo año que comenzaremos.... y el amor la dicha y felicidad vengan de la mano y llenen nuestros hogares y familias... y que este nuevo año venga cargada de nueva recetas para compartir con la familia con amigos.... Aquí os dejo foto de las tartas que he aprendido en el curso de "Tartas Deliciosas" con Ester de La Cuinera. aunque aun me faltan dos por hacer jijij, un abrazo y los espero este nuevo año por aquí.......


Curso de Tartas Deliciosas....

La Primera Tarta que aprendí y debo decir que una delicia.... la Tarta Massini o San Marcos...

Debo decir que la trufa del relleno, es alucinante.....

La segunda tarta es la Tarta Tatin....

Tenia muchas ganas de hacerla no la había probado nunca y para mi fue todo un reto, porque el caramelo nunca me ha resultado.... y debo decir que esta no fue la ocasión y me las apañe con caramelo liquido jijijijij..... impresionante

Acompañado de nata, de creme fraiche, una delicia....

Chessecake de calabaza al horno..

No había probado nunca hacer una receta con dulce con calabaza, menos un chessecake y muy impresionante de sabor suave y rico....

 Con temor de lograr el punto ideal para que no quede muy seco.... ha resultado impresionante....

Tarta Tiramisu

Debo decir que una delicia, me encanta la combinación, y con el mascarpone aun más....

Debo confesar que me ha encantado... y las soletillas las he hecho con una receta de Ester, de su blog... una delicia y muy fácil de hacerlas.....

Layer Carrot Cake

Esta es otra tarta que tenía pendiente... la Carrot Cake.. debo decir que es impresionante y su sabor delicioso.

Aprender a montarla, y luego manejar la manga pastelera y que quede perfecta es todo un reto.... la practica hace al maestro.....

Tarta Pie de Limón

Me encanta, una receta nueva a la que solemos hacer en mi casa, y debo decir que alucinante el sabor, y la combinación de sus sabores....

Es refrescante y no queda para nada dulce.... una delicia.

Cheesecake frío

Hice mi versión del que nos enseñaron, al no tener queso crema he reemplazado por queso de burgos y con un coulis de albaricoques.... mmm una delicia, refrescante y sano.

Probé formato tarta y formato individual, un verdadero acierto....

Aun me faltan dos tartas por hacer, Tarta Sacher, y el Brazo gitano de chocolate sin gluten.... espero ponerme al día después de las fiestas....

Un abrazo grande a todos en estas fiestas y los espero este 2015!!!! ♥♥♥

Te Animas?

Te Espero!!!