♥♥♥ Ya estamos en nuestra cita mensual del Reto Reposteras por Europa, que nos propone Pili de Tothom a la cuina. Este mes es especial ya que celebramos el segundo aniversario del reto, y Pili nos porpone quedarnos en casa España, lo que si... hacer alguna receta de nuestros vecinos.... en mi caso, tengo varios, vivo en San Sebastian, y de vecinos tenemos, Cantabria, Navarra y la Rioja.... después de ver muchas recetas y me quede con Navarra.
Tenía varias recetas por probar, pero al final me decante por una refrescante especial para estos días. Es de un libro que tenia con recetas de monasterios y conventos de toda España.
♥♥♥ Navarra
♥ Batido de Primavera ♥
(yo hice la mitad de la receta y cambie el zumo de limón por naranja)
Ingredientes
♥ 500 gr de Fresas
♥ 2 limones
♥ 2 kiwis
♥ 1 copa de cointreau
♥ 2 1/2 vasos de helado de nata
♥ 4 cucharadas de azúcar.
Primero lavamos las fresas, picamos y reservamos.
Pelamos los kiwis y los picamos.
Los colocamos en un bol, y espolvoreamos el azúcar. Exprimimos los limones.
Regamos el zumo de limón y el licor, y dejamos macerar por 1 hora.
Luego añadir el helado, y batir en la batidora hasta quedar una mezcla cremosa y sin grumos.
Servimos en copas, y podemos decorar con laminas de fresas o kiwis o nata montada como os guste....
Debo decir que es un batido delicioso, y muy fresco ideal para los días de calor, puedes quitar el licor para que lo prueben los niños....
Enhorabuena Pili por el 2º aniversario y a por mas y ricas recetas en este nuevo año..... ♥♥♥
Te Animas?
Te Espero!!!
Muy veraniego! esto lo tengo que hacer, Me ha gustado mucho por lo sencillos que parece. Besos
ResponderEliminarQué rico y fresquito!!!
ResponderEliminarIdeal para el tiempo que se avecinará en breve (cuando acabe de llover, jejeje)
Por cierto que yo también tengo ese libro.
Besotes
Este batido no viene muy bien para acompañar cualquiera de los dulces que hay por aqui.besinos
ResponderEliminarCarolina quiero ese libro de repostería y postres de conventos O_O,
ResponderEliminarSe ve que es una joya,
tu batido lleno de fruta y sabor se ve delicioso,
refrescante para un día de solecito y calor.
un abrazo y por cierto muy bonito blog :)
Me ha encantado este batido Carolina!!!. Me lo apunto para este veranillo. Yo seguro que le pondré nata por encima...jejeje!!!. Un beso!
ResponderEliminarMAIKA-DULCE PECADILLA
Un batido muy energético y la copita de cointreau para levantar el ánimo, jejeje. Una delicia.
ResponderEliminarBesos.
Qué buena tu propuesta! Muy diferente a todas! Más frutal! El batido parece súper rico y refrescante :D
ResponderEliminarUn abrazo,
Jimena- Golosos del Mundo
Muy apropiada para los días de calor! Y, contrariamente a la mayoría, muy saludable!! ;D
ResponderEliminarUn beso!
Hola Carolina!! Una delicia tu batido... A mi me encantan los batidos en cualquier época del año... pero nunca los probé de fresas con kiwi te puedes creer? Tengo que hacerlo! Un beso
ResponderEliminarQue rico! tienen un pinta estupenda, en esta epoca del año vienen genial.
ResponderEliminarUn saludito
Que rico! tienen un pinta estupenda, en esta epoca del año vienen genial.
ResponderEliminarUn saludito
Muy buena elecion, escoger el batido de primavera. Un libro muy interesante yo también lo tengo y hay unas recetas estupendas. Besos!!!
ResponderEliminarMuy buena elecion, escoger el batido de primavera. Un libro muy interesante yo también lo tengo y hay unas recetas estupendas. Besos!!!
ResponderEliminarque rico¡¡ para la época que vamos estupendo.
ResponderEliminarbesos crisylaura
Ay...cómo echo de menos el reto! Tengo muchísimas ganas de volver, pero me falta tiempo. En cuanto tenga,vuelvo seguro!^^
ResponderEliminarMenudo postre más rico traes para el reto, súper fresquito y saludable. Me encanta!^^
Un besazo!