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10 de mayo de 2016

Aniversario Reto Reposteras por Europa




♥♥Ya estamos en nuestra cita mensual del Reto Reposteras por Europa, que nos propone Pili de Tothom a la cuina. Este mes es especial ya que celebramos el segundo aniversario del reto, y Pili nos porpone quedarnos en casa España, lo que si... hacer alguna receta de nuestros vecinos.... en mi caso, tengo varios, vivo en San Sebastian, y de vecinos tenemos, Cantabria, Navarra y la Rioja.... después de ver muchas recetas y me quede con Navarra.


Tenía varias recetas por probar, pero al final me decante por una refrescante especial para estos días. Es de un libro que tenia con recetas de monasterios y conventos de toda España.





♥♥Navarra
Batido de Primavera

(yo hice la mitad de la receta y cambie el zumo de limón por naranja)

Ingredientes
500 gr de Fresas
2 limones
2 kiwis
1 copa de cointreau
2 1/2 vasos de helado de nata
4 cucharadas de azúcar.


Primero lavamos las fresas, picamos y reservamos.

Pelamos los kiwis y los picamos.
Los colocamos en un bol, y espolvoreamos el azúcar. Exprimimos los limones.


Regamos el zumo de limón y el licor, y dejamos macerar por 1 hora.

Luego añadir el helado, y batir en la batidora hasta quedar una mezcla cremosa y sin grumos.


Servimos en copas, y podemos decorar con laminas de fresas o kiwis o nata montada como os guste....


Debo decir que es un batido delicioso, y muy fresco ideal para los días de calor, puedes quitar el licor para que lo prueben los niños....


Enhorabuena Pili por el 2º aniversario y a por mas y ricas recetas en este nuevo año.....  ♥♥


Te Animas?


Te Espero!!!


15 comentarios:

  1. Muy veraniego! esto lo tengo que hacer, Me ha gustado mucho por lo sencillos que parece. Besos

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  2. Qué rico y fresquito!!!
    Ideal para el tiempo que se avecinará en breve (cuando acabe de llover, jejeje)
    Por cierto que yo también tengo ese libro.
    Besotes

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  3. Este batido no viene muy bien para acompañar cualquiera de los dulces que hay por aqui.besinos

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  4. Carolina quiero ese libro de repostería y postres de conventos O_O,
    Se ve que es una joya,
    tu batido lleno de fruta y sabor se ve delicioso,
    refrescante para un día de solecito y calor.

    un abrazo y por cierto muy bonito blog :)

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  5. Me ha encantado este batido Carolina!!!. Me lo apunto para este veranillo. Yo seguro que le pondré nata por encima...jejeje!!!. Un beso!
    MAIKA-DULCE PECADILLA

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  6. Un batido muy energético y la copita de cointreau para levantar el ánimo, jejeje. Una delicia.
    Besos.

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  7. Qué buena tu propuesta! Muy diferente a todas! Más frutal! El batido parece súper rico y refrescante :D
    Un abrazo,
    Jimena- Golosos del Mundo

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  8. Muy apropiada para los días de calor! Y, contrariamente a la mayoría, muy saludable!! ;D
    Un beso!

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  9. Hola Carolina!! Una delicia tu batido... A mi me encantan los batidos en cualquier época del año... pero nunca los probé de fresas con kiwi te puedes creer? Tengo que hacerlo! Un beso

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  10. Que rico! tienen un pinta estupenda, en esta epoca del año vienen genial.
    Un saludito

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  11. Que rico! tienen un pinta estupenda, en esta epoca del año vienen genial.
    Un saludito

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  12. Muy buena elecion, escoger el batido de primavera. Un libro muy interesante yo también lo tengo y hay unas recetas estupendas. Besos!!!

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  13. Muy buena elecion, escoger el batido de primavera. Un libro muy interesante yo también lo tengo y hay unas recetas estupendas. Besos!!!

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  14. que rico¡¡ para la época que vamos estupendo.
    besos crisylaura

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  15. Ay...cómo echo de menos el reto! Tengo muchísimas ganas de volver, pero me falta tiempo. En cuanto tenga,vuelvo seguro!^^
    Menudo postre más rico traes para el reto, súper fresquito y saludable. Me encanta!^^
    Un besazo!

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